マクビオ ごぼうスープ

おしゃれなマクロビオティックのお料理本には、
いろんなスープレシピがいっぱいでした。すっかり、ごぼう好きになっちゃったんで
「ごぼうスープ」作ってみました!
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しかし、時間がかかる。
例のごとく、ごぼうを弱火で15分いためて、玉ねぎ加えて、水(昆布だし)いれて20分煮る。
その後、ミキサーで細かくするのです。

上に散らしているのは、黒ゴマです。
味は・・・・・・カラダに良さそう~って感じですね。(苦笑)
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by harumisan | 2005-03-15 20:02 | 美味しいもの☆

自由人になりました♪毎日楽しく暮らしています。


by harumisan